白酒灌装机内出现沉淀的导致原因

    白酒灌装机的使用，使得酒水生产企业的生产效率大大的提高。但是在使用的过程中，也会出现一些问题，例如出现沉淀的问题，容易产生混浊、沉淀等现象，直接影响到白酒的感官质量和企业的经济效益。那么，这是什么原因导致的呢？下面小编为大家介绍一下这个问题。

    1、如果白酒灌装机内出现的是白色沉淀，那么主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高，将钙镁等离子带入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出，生成钙镁的盐类白色沉淀。

    2、白酒灌装机的酒中溶进较多的铁离子，储存时二价铁离子氧化为三价铁离子，生成棕黄色沉淀，酒中若经常接触铜器，会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀。

    3、乳白色絮状沉淀：主要出现在气温较低的冬季。高级脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒，在酒精度较低，温度降至0℃左右时，会出现失光、混浊现象，温度继续下降或经一段时间存放，便产生絮状沉淀，当气温回升时，此现象随之消失。

    以上小编为大家介绍的就是白酒灌装机内出现沉淀的常见导致原因，希望小编介绍的这些信息能够解答您的疑问。