使用酒水灌装机灌装啤酒的时候应该注意哪些问题？

    在使用酒水灌装机进行啤酒灌装的时候，比起其他酒类需要注意的事项更多一点，因为啤酒中含有的气体，在挂装的时候会造成一定的难度，因此，我们必须在灌装过程中引起注意。那么，一般来说，在灌装啤酒的时候，有哪些注意事项是我们必须要了解的呢？下面小编为大家总结了几项。

    1、灭菌

    在使用酒水灌装机时，瓶装熟啤酒的灭菌是保证啤酒生物稳定性的手段，必须控制好灭菌温度和灭菌时间，保证灭菌效果。同时要避免灭菌温度过高或灭菌时间过长，以减少啤酒的氧化。灭菌后的啤酒要尽快冷却到一定温度以下。

    2、要保证洁净

液体灌装流水线在啤酒灌装整个过程中要保持周围的整洁，才能保证机械的正常灌装。

    3、防止氧的进入

    啤酒灌装过程中氧的进入对啤酒质量的危害很大，减少氧的进入和降低氧化作用具有重要意义。

    4、低温灌装

    低温灌装是啤酒灌装的基本要求，啤酒温度低时CO2不易散失，泡沫产生量少，利于啤酒的灌装。

    以上四个方面就是在使用酒水灌装机罐装啤酒时应该注意的几个方面，大家在进行灌装工作的时候，尽量要参考小编的这些建议，这样才能够保证灌装效果。