全自动灌装机的采取冷热灌装方式有什么不同？

     全自动灌装机一般有两种灌装方式可选，分别是无菌冷灌装与热灌装，选择什么样的灌装方式，一般取决于灌装产品的特点。例如对于饮品的包装，果汁等就需要进行冷灌装，如果是牛奶等可以通过加热杀菌，就可以采用热灌装。那么，这两种灌装方式在灌装工艺上有哪些不同呢？这就是今天小编要跟大家分享的一个问题。
    一、全自动灌装机采用冷灌装是将产品超高温杀菌后冷却到常温，在人为制造的无菌环境当中，灌装到用双氧水杀菌后的瓶子或纸盒里，瓶盖也经过双氧水杀菌旋紧。冷灌装对产品口感，营养品质影响较小，PET材料使用也较少，但备投入相对于热灌装要多1倍左右。
    二、热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里，旋好盖后，用物料本身的温度对瓶子和盖进行最后杀菌。这样产品保持高温状态较长，对其口感，营养造成的破坏较多。
    三、无菌冷灌装只采用UHT超高温瞬时杀菌，对物料的热处理时间不超过30秒；而热灌装采用的杀菌方式使物料长时间处在高温状态下，严重影响产品口感、色泽以及热敏性营养素（如维生素）含量。总体来说无菌冷灌装优于热灌装，一般牛奶，瓶装水，汇源等纸盒装的纯果汁饮品基本上都是冷灌装。PET瓶比较硬的，厚的统一鲜橙多和可口可乐果粒橙等一般是热灌装，屋顶包也有部分是热灌装。
    四、在无菌大包装领域，也存在冷灌装和热灌装。无菌冷灌装是将浓缩后的果汁，果酱杀菌后冷却灌到220升的大桶里，保质期有一年以上。热灌是采用18升的铁皮桶，将85~90的物料灌到里后，也是用物料对桶杀菌，然后在冷却，相对来说，这种工艺对产品营养破坏较大，生产效率低，费时费能，大多已经被淘汰。
    以上为您介绍的就是全自动灌装机采用冷灌方式和热灌方式的四点不同，了解了其不同点之后，可以根据需要选择最为适合的灌装方式。